Acle Mena , R. S., López Flores , M. A., Sosa Caamal , P. J., Rosas Santamaría , Y., & Sánchez Santiago , P. V. (2025). La influencia de los utensilios gastronómicos prehispánicos en la ambientación de los restaurantes de cocina tradicional y barroca poblana. Revista NeyArt, 3(3), 203–224. https://doi.org/10.61273/neyart.v3i3.144