Determinación del grado de riesgo de incendio y evaluación complementaria de la carga de fuego en un establecimiento comercial

Resumen

La prevención de incendios en establecimientos comerciales requiere considerar tanto los criterios normativos como las condiciones reales de operación. El objetivo de este estudio fue determinar el grado de riesgo de incendio de un establecimiento comercial mediante la aplicación de la NOM-002-STPS-2010 y complementar dicha evaluación mediante una estimación de la carga de fuego, utilizando criterios de ingeniería y referencia metodológica de la NFPA 557. Se desarrolló un estudio de caso de carácter descriptivo y técnico, basado en levantamiento de información en sitio, identificación de materiales combustibles, determinación de inventarios y evaluación de condiciones operativas. El establecimiento presentó 8,000 kg de sólidos combustibles y 430 L de líquidos Clase B. La aplicación de los criterios establecidos en el Apéndice A de la NOM-002-STPS-2010 permitió determinar un Grado de Riesgo de Incendio Ordinario. Como análisis complementario se estimó una energía potencial de 146,600 MJ en un área de 600 m², obteniéndose una carga de fuego específica de 244.33 MJ/m², considerada baja bajo el criterio adoptado. No obstante, se identificaron condiciones operativas relacionadas con instalaciones eléctricas, almacenamiento de materiales combustibles, manejo de líquidos inflamables y posibles obstrucciones de rutas de evacuación. Los resultados muestran que el cumplimiento de los parámetros normativos no elimina la necesidad de mantener controles operativos permanentes. La integración de la clasificación normativa, el análisis de carga de fuego y la observación en campo permite una comprensión más amplia de las condiciones de seguridad contra incendios.